Bröden bakas till oss på Mor Ida's Bageri på bland annat vete, råg och massa frön. Röror och såser gör vi själva. Vi använder solrosfrön i pestosarna, så de är nötfria. Kokta skinkan, spickeskinkan, rostbiffen och den varmrökta kalkonen är närproducerade produkter från skåne.
nr 1 - 5
liten 57kr, stor 67kr
nr 6 - 11
liten 62kr, stor 72kr
Köp gärna till koriander, chilisås + picklad morot för endast 10kr. Rekommenderas till nr. 3, 7, 8, 9 och 11!
SOMMAR 90kr
jordgubbar, fetaost, rostade mandlar, quinoa, kikärtor, sallat, äppelmyntadressing, balsamicokräm, mynta.
PERSILJA 90kr
vitkål, morot, squash, gojibär, cashewnötter, citronolja, persilja, rödbetshummus, fetaröra, bröd med vitlökspesto.
KLASSIKER 90kr
kyckling eller räkor och/eller kallrökt lax,
mixsallat, färska & soltorkade tomater, gurka, rödlök, oliver, hårdost,
vinägrett, limekräm, en bit bröd, citron, dill.
KORIANDER 95kr
glasnudlar, räkor (msc, handskalade), rostade cashewnötter, salladslök, paprika, morot, spetskål, selleri, koriander, lime-fisksås.
Så långt som möjligt närplockat svenskt/ekologiskt.
KÖRSBÄR 45kr
körsbär, kanel, yoghurt, honung.
POPEYE 49kr
spenat, äpple, mango, ingefära, honung, yoghurt eller havremjölk.
Vi maler och brygger ljuvliga kaffebönor rostade i Göteborg av BERGSTRANDS KAFFEROSTERI. Till "vanligt" bryggkaffe använder vi oftast deras ekologiska blandning MERU, med bönor från Etiopien, Indonesien, Peru och Mexico. Gott svart, gott med lite mjölk. Till espresson är det oftast BERGSTRANDS 8.2. Vi älskar den i cappuccinon. Rökig.
Vi har förutom komjölk även OATLYs havremjölk "ikaffe" som funkar fint med kaffe, choklad, te...
TE (och intete)
Spännande smaker från Teapigs;
"darjeeling"
"darjeeling earl grey"
"rooibos & honeybush"
"jasmine pearls"
"lemon & ginger"
"chai"
"mao feng green tea"
"apple & cinnamon"
Dessa godingar säljer vi även i små söta 15-pack.
VARM CHOKLAD 39kr
På choklad från Malmö Chokladfabrik!
GURKMEJA LATTE 39kr
Hemgjord! Med gurkmeja, andra kryddor, kokosolja, skummad mjölk, med eller utan honung.
ISTE KAMBODJA 39kr
Specialte (fråga inte om innehåll), lime, socker. Måste provas.
Allt bakas på plats av Souphy med äkta varor. Många skapelser kommer och går, till den grad att det är helt omöjligt att veta vad som finns för dagen. Men något sött och gott finns alltid. Vi har även goda chokladbars från Malmö chokladfabrik (nötfri fabrik!). Jättegott till fika det med.