Bröden bakas till oss på Mor Ida's Bageri på bland annat vete, råg och massa frön. Röror och såser gör vi själva. Vi använder solrosfrön i pestosarna, så de är nötfria. Kokta skinkan, spickeskinkan, rostbiffen, rökta kalkonen och stekta kycklingen är närproducerade produkter från skåne.
nr 1 - 5
liten 57kr, stor 67kr
nr 6 - 11
liten 62kr, stor 72kr
LINS 85kr
linser, fetaost, cashewnötter, inlagd grillad paprika, tomat, gurka, sallat, ruccolavinägrett, bröd.
SOMMAR 90kr
jordgubbar, fetaost, rostade mandlar, quinoa, kikärtor, sallat, äppelmyntadressing, balsamicokräm, mynta.
KLASSIKER 85kr
kyckling eller kallrökt lax,
mixsallat, färska & soltorkade tomater, gurka, rödlök, oliver, grana padano,
vinägrett, en bit bröd och en krämig dressing som passar.
KORIANDER 95kr
glasnudlar, räkor (msc, handskalade), rostade cashewnötter, salladslök, paprika, morot, spetskål, selleri, koriander, lime-fisksås.
Så långt som möjligt närplockat svenskt/ekologiskt.
KÖRSBÄR 45kr
körsbär, kanel, yoghurt, honung.
POPEYE 49kr
spenat, äpple, mango, ingefära, honung, yoghurt eller havremjölk.
Vi maler och brygger ljuvliga kaffebönor rostade i Göteborg av BERGSTRANDS KAFFEROSTERI. Till "vanligt" bryggkaffe använder vi oftast deras ekologiska blandning MERU, med bönor från Etiopien, Indonesien, Peru och Mexico. Gott svart, gott med lite mjölk. Till espresson är det oftast BERGSTRANDS 8.2. Vi älskar den i cappuccinon. Rökig.
Vi har förutom komjölk även OATLYs havremjölk "ikaffe" som funkar fint med kaffe, choklad, te...
TE (och intete)
Spännande smaker från Teapigs;
"darjeeling"
"darjeeling earl grey"
"rooibos & honeybush"
"jasmine pearls"
"lemon & ginger"
"chai"
"mao feng green tea"
"apple & cinnamon"
Dessa godingar säljer vi även i små söta 15-pack.
Allt bakas på plats av Souphy med äkta varor. Många skapelser kommer och går, till den grad att det är helt omöjligt att veta vad som finns för dagen. Men något sött och gott finns alltid. Vi har även goda chokladbars från Malmö chokladfabrik (nötfri fabrik!). Jättegott till fika det med.